そばの実の中心の部分を粉にしました。 サラサラ感に優れ、そばのベタつき防止や、め […]
県内産常陸秋そばを大型石臼で挽き、筑波山の伏流水で練り、打ったそばを包丁切りにし […]
初めての方でも簡単に水捏ねの十割そばが打てる「究極のそば粉」。 今までのそば粉に […]
新そばの玄そばのなかでも大粒(4.8mm)以上のものだけを集め毎分16回転による […]
玄そばのなかでも特に粒の大きい(4.8mm以上)ものだけを集め毎分12~14回転 […]
石臼の1本挽きで出来上がった、丸うすを白くしたそば粉です。 甘皮をほとんど挽きこ […]
玄そばをていねいに精選して、そのそばがらを取らないで黒粒ごと挽いたそば粉です。 […]
玄そばのそばがらを取り除き、丸ぬきを取り出して石臼にて製粉し、40メッシュにて挽 […]
常陸秋そばの中でも厳選した原料のみ使用し、真壁みかげ石特大石臼にて粗挽きしており […]
初めての方でも簡単に水捏ねの十割そばが打てる「究極のそば粉」。 今までのそば粉に […]
新そばの玄そばのなかでも大粒(4.8mm)以上のものだけを集め毎分16回転による […]
玄そばのなかでも特に粒の大きい(4.8mm以上)ものだけを集め毎分12~14回転 […]
石臼の1本挽きで出来上がった、丸うすを白くしたそば粉です。 甘皮をほとんど挽きこ […]
玄そばをていねいに精選して、そのそばがらを取らないで黒粒ごと挽いたそば粉です。 […]
玄そばのそばがらを取り除き、丸ぬきを取り出して石臼にて製粉し、40メッシュにて挽 […]
初めての方でも簡単に水捏ねの十割そばが打てる「究極のそば粉」。 今までのそば粉に […]
新そばの玄そばのなかでも大粒(4.8mm)以上のものだけを集め毎分16回転による […]
新そばの玄そばのなかでも大粒(4.8mm)以上のものだけを集め毎分16回転による […]
石臼の1本挽きで出来上がった、丸うすを白くしたそば粉です。 甘皮をほとんど挽きこ […]
玄そばをていねいに精選して、そのそばがらを取らないで黒粒ごと挽いたそば粉です。 […]
玄そばのそばがらを取り除き、丸ぬきを取り出して石臼にて製粉し、40メッシュにて挽 […]
かつおぶし・昆布のうま味がほどよく調和。本格的なつゆが手軽にできるので、麺類のほ […]
茨城県の名峰筑波山麓の玄そばを厳選し、そのそば粉をたっぷり使用し、昔ながらの江戸 […]
茨城県の名峰筑波山麓の玄そばを厳選し、そのそば粉をたっぷり使用し、昔ながらの江戸 […]
つくば地方には昔から伝わる「臼搗そば」があります。そば粉に山芋を入れて餅を搗く様 […]
国内産小麦粉と天日塩(※)と伏流水だけで打ち上げた生うどんです。よく練り上げ、た […]
県内産常陸秋そばを大型石臼で挽き、筑波山の伏流水で練り、打ったそばを包丁切りにし […]
そばの芯の部分で、とてもサラサラした粉です。 グルテン質が低いので、そばのべたつ […]
弊社のそば粉に良くなじむように特別に開発されたそば専用つなぎ粉です。そばが良く繋 […]
茨城県産常陸秋そばの特に大きい実だけを厳選し、焙煎しました。 香味豊かな健康にも […]