【そば粉】鬼真壁（令和5年産）

常陸秋そばの中でも厳選した原料のみ使用し、真壁みかげ石特大石臼にて粗挽きしております。
そば殻のホシが浮かび出て、透明感のある上品な蕎麦に仕上がります。

扱いの難しいそば粉になりますが、香味特化の粗挽き精選そば粉になります。腕に自信のある方の挑戦を求めます！

※こちらの商品の詳細（粉、そばの茹で上がりの様子など）については、「鬼真壁特設ページ」でもご確認いただけます。

[↑ 鬼真壁特設ページ]