原料は外国産100％のロール挽き粉です。 2番粉、3番粉を中心にしたほど良い色合 […]
未分類
【そば粉】みがき玄そば
厳選した国内産玄そばをすぐに使用できるように表面をキレイに磨いてあります。
【そば粉】スーパー特つくばそば粉
原料は外国産100％のロール挽き粉です。 1番粉､2番粉を中心にしたかなり白めの […]
【そば粉】こうすそば粉
（※こうすそば粉は、2025年9月4日に販売終了しました） 原料は国内産30％､ […]
【そば粉】丸ぬき
国内産の厳選された玄そばのそばがらを取り除いたそばの実です。 エージレス（脱酸素 […]
【そば粉】かさねうすそば粉
原料は国内産80％､外国産20％の石臼挽き粉です。 ほどよい甘味､香りが楽しめま […]
【そば粉】挽きぐるみあら挽粉
選別段階、また皮むき時に発生する少し実の小さい玄そば、また小割りヌキを粉砕機（ロ […]
【そば粉】御膳粉
特うすと同じ内層粉が中心の粉です。特殊な製粉方法で、150番メッシュで振るう超微 […]
【乾麺】乾麺セット(そば・ひやむぎ・うどん 15把詰合せ)
そば、うどん、ひやむぎの詰め合わせです。贈答品、お土産などにもどうぞ。 [セット […]
【乾麺】乾麺セット(そば・ひやむぎ・うどん 8把詰合せ)
そば、うどん、ひやむぎの詰め合わせです。贈答品、お土産などにもどうぞ。 [セット […]
【乾麺】長ひやむぎ(110g×90把入)
１月､２月の厳寒の季節に寒風にさらして乾かした､業務用長冷麦です。名店の味をご家 […]
【乾麺】長ひやむぎ(110g×30把入)
１月､２月の厳寒の季節に寒風にさらして乾かした､業務用長冷麦です。名店の味をご家 […]
【乾麺】羽二重そうめん(200g×25把入)
暑い夏にはやっぱりそうめんがいちばん。氷を入れた器などに入れて食べると最高に涼味 […]
【乾麺】羽二重そうめん(200g×10把入)
暑い夏にはやっぱりそうめんがいちばん。氷を入れた器などに入れて食べると最高に涼味 […]
【乾麺】羽二重ひやむぎ(230g×20把入)
厳選された最高級小麦粉を使用し､長年の経験と独特の製法により､羽二重の如き風あい […]
【乾麺】羽二重ひやむぎ(230g×10把入)
厳選された最高級小麦粉を使用し､長年の経験と独特の製法により､羽二重の如き風あい […]
【乾麺】笹嶺ひやむぎ(100g×3)×15把入
厳選された内地小麦粉を使用し筑波山麓の名水と天然塩によりじっくり練りあげた寒ざら […]
【乾麺】笹嶺ひやむぎ(100g×3)×8把入
厳選された内地小麦粉を使用し筑波山麓の名水と天然塩によりじっくり練りあげた寒ざら […]
【乾麺】手打風うどん（350g 約三人前）
※※2025年12月1日（月曜）より、当社商品の「【乾麺】手打風うどん（350g […]
【乾麺】羽二重ひも川(250g×20把入)
名古屋方面のきしめんが関東地方ではひも川といいます。夏場にはきしざるとして､冬場 […]
【乾麺】羽二重ひも川(250g×10把入)
名古屋方面のきしめんが関東地方ではひも川といいます。夏場にはきしざるとして､冬場 […]
【乾麺】羽二重丸うどん(250g×20把入)
スパゲティのように切り口が丸い麺です。ざるうどんとしてもいいし､かけうどんとして […]
【乾麺】羽二重丸うどん(250g×10把入)
スパゲティのように切り口が丸い麺です。ざるうどんとしてもいいし､かけうどんとして […]
【乾麺】羽二重めん中細うどん(250g×20把入)
太めのうどんではちょっぴり苦手､ひやむぎでは物足りない方におすすめのちょうどよい […]
【乾麺】羽二重めん中細うどん(250g×10把入)
太めのうどんではちょっぴり苦手､ひやむぎでは物足りない方におすすめのちょうどよい […]
【乾麺】羽二重めん太うどん(250g×20把入)
小麦の味わい､風味をいかしたちょっと太めのうどんです。ざるによし､かけによし。う […]
【乾麺】羽二重めん太うどん(250g×10把入)
小麦の味わい､風味をいかしたちょっと太めのうどんです。ざるによし､かけによし。う […]
【乾麺】てまりわらべうどん(100g×3)×15把入
厳選された内地小麦粉を使用し筑波山麓の名水と天然塩によりじっくり練りあげ一晩ねか […]
【乾麺】てまりわらべうどん(100g×3)×8把入
厳選された内地小麦粉を使用し筑波山麓の名水と天然塩によりじっくり練りあげ一晩ねか […]
【乾麺】常陸秋そば(200g×20把入)
茨城県の名峰筑波山麓の玄そばを厳選し､そのそば粉をたっぷり使用し、昔ながらの江戸 […]
【乾麺】薬師蕎麦(230g×20把入)
茨城県の名峰筑波山麓の玄そばを厳選し､そのそば粉をたっぷり使用し、昔ながらの江戸 […]
【乾麺】地蔵っ子そば(100g×3)×15把入
つくば地方には昔から伝わる｢臼搗そば｣があります。そば粉に山芋を入れて餅を搗く様 […]
【つなぎ用小麦粉・打粉】手打ちうどん専用粉
「手打ちうどん専用」として開発された小麦粉です。こちらの粉でうどんを打てば、しな […]
【つなぎ用小麦粉・打粉】手打ちうどん・そばつなぎ 特上中力小麦粉
オーストラリア小麦ASWを配合した小麦粉です。本場讃岐うどんに負けない手打うどん […]
【つなぎ用小麦粉・打粉】そば用つなぎ粉
オーストラリア小麦ASWを中心とした手打ちうどん用中力小麦粉です。 そばのつなぎ […]
【つなぎ用小麦粉・打粉】うどん用 打粉
うどん専用の打粉です。うどんを打つ時には必須です。 ベタつきを防止し、うどんをコ […]
【つなぎ用小麦粉・打粉】そば用 打粉（荒目）
そばの実の中心の部分を粉にしました。 サラサラ感に優れ、そばのベタつき防止や、め […]
【生めん】手打風本生「田舎」そば
県内産常陸秋そばを大型石臼で挽き、筑波山の伏流水で練り、打ったそばを包丁切りにし […]
【そば粉】究極のそば粉（令和5年産）
初めての方でも簡単に水捏ねの十割そばが打てる「究極のそば粉」。 今までのそば粉に […]
【そば粉】石臼挽き丸うすそば粉【令和5年産】
新そばの玄そばのなかでも大粒（4.8ｍｍ）以上のものだけを集め毎分16回転による […]
