【そば粉】石臼挽き丸うすそば粉【令和6年産】

石臼挽き丸うすそば粉【令和6年産】

商品番号:01sbk_htt_n02_maruusu_r06

※この商品は現在「予約注文」となります。2024年11月27日より順次発送開始となります。

新そばの玄そばのなかでも大粒（4.8ｍｍ）以上のものだけを集め毎分16回転による石臼にて挽いたそば粉です。

殻を取りむき実にして製粉するので、そば本来の甘み・香り・のど越しを楽しめます。また粘りもかなりあるので水ごねによるきこうちそば粉が十分に可能です｡

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