【そば粉】石臼挽き丸うすあら挽きそば粉「田舎風」【令和6年産】
- New
石臼挽き丸うすあら挽きそば粉「田舎風」【令和6年産】
商品番号:01sbk_ktw_n06_inakafu_r06
- 商品詳細説明
- 商品レビュー( 0 )
玄そばのそばがらを取り除き、丸ぬきを取り出して石臼にて製粉し、40メッシュにて挽いたそば粉です。
あくまでも丸ぬきにしてから粗目のふるいにてふるっているので、ポチポチ感はあまり出ない、都会的な上品なあら挽きのそばになります。
品種 | 令和6年産 北海道産 [キタワセソバ] |
メッシュ | 40 |
きこうち | 不可 |
加水率の目安 | 48~49%ぐらい(二八の場合) |