【そば粉】石臼挽き丸うすそば粉【令和6年産】

石臼挽き丸うすそば粉【令和7年産】

商品番号:01sbk_ktw_n02_maruusu_r07

新そばの玄そばのなかでも大粒（4.8ｍｍ）以上のものだけを集め毎分16回転による石臼にて挽いたそば粉です。殻を取りむき実にして製粉するので、そば本来の甘み・香り・のど越しを楽しめます。また粘りもかなりあるので水ごねによるきこうちそば粉が十分に可能です｡

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