【そば粉】石臼挽き丸うすあら挽きそば粉「田舎風」【令和6年産】

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玄そばのそばがらを取り除き、丸ぬきを取り出して石臼にて製粉し、40メッシュにて挽いたそば粉です。

あくまでも丸ぬきにしてから粗目のふるいにてふるっているので、ポチポチ感はあまり出ない、都会的な上品なあら挽きのそばになります。