売れ筋ランキング
第1位
新そばの玄そばのなかでも大粒(4.8mm)以上のものだけを集め毎分16回転による石臼にて挽いたそば粉です。
殻を取...

第2位
今までのそば粉に比べて「とても打ちやすい」「香り高...

第3位
弊社のそば粉に良くなじむように特別に開発されたそば...


最新トピックス
  2018年3月2日 ■生めん類 ネットショッピングにて再販売開始しました
    本日より、当ホームページのネットショッピングにて生めん類(生そば、生うどん、生ラーメン)の再販売を開始いたします。
以前と同じく、生めんページより購入が可能です。
是非ご賞味くださいませ。
   

  2017年11月20日 ■平成29年産 常陸秋そば粉、好評発売中です
    平成29年産 常陸秋そば粉の販売を開始しております。

商品は、2017年11月20日(月)から発送開始になります。

詳細につきましては「平成29年産 常陸秋そば粉」特設ページをご確認ください。
   

  2017年11月8日 ■生めん類 価格改定のお知らせ
    原材料及び包装資材等の高騰の為、生めん類の価格を11月10日より、以下のように値上げをさせていただきます。
何卒、よろしくお願いします。


・手打風二八生そば(400g) 432円→540円

・手打風本生うどん(400g) 324円→432円

・生ラーメン(130g×3玉分) ラーメンスープ付 378円→486円

(※2017年11月8日 追記)

・手打ち風ニ八生そば(6食セット) 1728円→1944円

・手打ち風本生うどん(6食セット) 1728円→1944円

・手打ち風ニ八生そば・本生うどん6食合盛セット 1728円→1944円

(※いずれも税込価格です)
   

  2017年9月16日 ■平成29年産 北海道産新そば粉、好評発売中です
    平成29年産 北海道産新そば粉の販売を開始しております。

商品は、2017年9月16日(土)から発送開始になります。

詳細につきましては「平成29年産 北海道産新そば粉」特設ページをご確認ください。
   

  2016年6月20日 ■「クレジットカード払い」に対応しました
    柿沼製粉ホームページの注文に「クレジットカード払い」が選択可能になりました。また、送料も自動計算されるようになっております。
   

   

  2014年5月8日 ■クール便料金価格改定のお知らせ
    弊社にて商品をご購入いただく際のクール便発送料金が以下のように変更となりました。

◆クール便 料金表
重さ 加算料金(税込)
5kg以下 216円
5kg超 10kg以下 324円
10kg超 15kg以下 648円


誠に恐れ入りますが、何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
   

  2014年3月31日 ■【重要】消費税増税に伴う価格改定のお知らせ
    2014年4月1日の消費税増税に伴い、弊社HPに記載される各種商品料金・送料等を現行の消費税率5%から8%より改定させていただきたくご案内申し上げます。

なお、当ホームページに掲載されている商品・送料等は、
2014年3月31日の午後6時以降に消費税率5%から8%に
変更いたします
のでご了承ください。

※例として、「究極のそば粉(500g)735円」が、2014年3月31日の午後6時以降には「究極のそば粉(500g)756円」となります。

誠に恐れ入りますが、何卒ご理解ご協力を賜りますようお願い申し上げます。
   

  2013年7月25日 ■丸うすそば粉の品質グレードアップのお知らせ
    弊社丸うすそば粉の品質をさらにグレードアップいたしました。

低速回転の石臼粉の比率を高めることにより、水ごね十割そばが簡単に打てるようになりました。
   

店長日記
5月21日(月) 某社の委託加工麺の試食    

きょうは某社からの委託で造った麺の試食です。その名も黒豆うどん。

黒豆を粉砕したものを小麦粉と一緒に練り込んで製麺します。乾燥中の落麺を極力抑え仕上げます。

練りと圧延が抜群に良かったと見え、最高の黒豆うどんになりました。一見すると茹で上がり状態は蕎麦のようにも見えますが、うどんです。

喉越しと光沢は良いし、ヘルシーだし、どこかの直売所で見掛けたら是非ともご購入下さい。

 
(写真をクリックすると拡大写真がご覧になれます。)

そばに関する動画
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 ※再生すると音が出ます。ご注意下さい。    
常陸秋そば 蕎麦畑生育状況(2011.10.27)
柿沼製粉株式会社 紹介ムービー(2011.07.01)